松茸 投稿日: 2022-09-24 14:30 愚呑 マツタケが岩手から届きました。 元同僚が定年後に故郷に移住し、マタギもどきなどやっています。 昨年は不作と言うことでジビエを送るLINEが来ましたが、丁寧に断りました。 今年はマツタケが届き、美味しくいただきました。 📂投稿グループ 日々楽々
秋の味覚ご馳走の頂き物、羨ましい限りです。
松茸料理をあてに一献頂いたので無いですか?
拙宅では松茸は手に届かないので
栗ご飯と松茸味のお吸い物で、秋を
味わうとすることにしよう。
国産松茸をいただける幸せです。
塩焼きで一献、松茸ご飯で食べました。
我が家でもスーパーの中国産マツタケすら手が出ません。
千葉でも昔は九十九里浜の赤松林に初茸が出ていて、採りに行き、お吸い物で食べました。
それも、今では取り尽くされてしまいました。