松茸

マツタケが岩手から届きました。
元同僚が定年後に故郷に移住し、マタギもどきなどやっています。
昨年は不作と言うことでジビエを送るLINEが来ましたが、丁寧に断りました。
今年はマツタケが届き、美味しくいただきました。


松茸への2件のコメント

  1. アバター 下流老人
    下流老人 コメント投稿者

    秋の味覚ご馳走の頂き物、羨ましい限りです。
    松茸料理をあてに一献頂いたので無いですか?

    拙宅では松茸は手に届かないので
    栗ご飯と松茸味のお吸い物で、秋を
    味わうとすることにしよう。

    • アバター 愚呑
      愚呑 コメント投稿者

      国産松茸をいただける幸せです。
      塩焼きで一献、松茸ご飯で食べました。
      我が家でもスーパーの中国産マツタケすら手が出ません。
      千葉でも昔は九十九里浜の赤松林に初茸が出ていて、採りに行き、お吸い物で食べました。
      それも、今では取り尽くされてしまいました。