サロマ湖の蠣

今年も札幌の友人から蠣が届きました。
サロマ湖のカキで10年以上続けて送ってもらっています。
カキ嫌いのトトロもこのカキは食べます。
あのカキの臭味が全くありません。
生食も出来るようですが、安全のために蒸して食べて下さいと書かれています。
そんなことで、軽く蒸してから食べています。

10年前には箱がはち切れそうに入っていましたが、年々少なくなっているのが淋しいです。
さあ、今年の年末も無事にサロマ湖のカキを食べられました。
あとは新年を迎えるばかりです。
あっ、忘年会があるか(^-^)


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