ホタルイカ

高岡の友からホタルイカの加工品数種が届いた。
以前、「かぶら寿し」なるものが届いたことがあるが、これは丁寧にご遠慮申し上げた。
高級品らしいが、謝ってしまった。
ホタルイカは美味い、生ならもっと美味いのであろう。
一度、氷見へ出掛けて寒ブリも食してみたい。
と思いをはせつつ、ホタルイカの塩からで晩酌がすすむ(^_^)


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